Menu
Kondensator
Łopatka wieprzowa długo pieczona / nalejowy bbq / colesław / piklowana czerwona cebula / ogórek kiszony / brioszka
39 zł
Burger wołowy
180g wołowiny / cheddar / ogórek kiszony / krążki cebulowe / nalejowy sos burgerowy / brioszka
46 zł
KOZAcki burger
180g wołowiny / kozi ser / sos musztardowo-miodowy / konfitura z czerwonej cebuli / zioła / brioszka
48 zł
Nalejowy Grander
Panierowane podudzie kurczaka / bekon / cheddar / cebula, sałata / BBQ / majonez / brioszka
39 zł
Choripán – NOWOŚĆ!
domowej roboty chorizo / gouda / chimichurrri / marynowana czerwona cebula / bagietka
38 zł
HOT-DOGI (z małymi frytkami V +8 zł)
Z boczniakami
boczniaki w tempurze / spicy mayo / świeże zioła / chilli / bułka paluch /
+ biała kiełbaska – 7 zł
32 zł
Z frankfurterką – NOWOŚĆ!
2 kiełbaski / boczek / konfitura z czerwonej cebuli / sos musztardowo-miodowy / szczypiorek / cebulka prażona / maślana bułka paluch
36 zł
Z krewetkami – NOWOŚĆ!
krewetki tygrysie w stylu lobster rolls / sos spicy mayo / seler / czosnek / masło / szczypiorek / prażona cebulka / maślana bułka paluch
48 zł
TATAR - NOWOŚĆ!
Tatar baza
wołowina 90g / czerwona cebula / sos worcester / żółtko / ogórek kiszony / musztarda / grillowane pieczywo
Kieliszek wódki infuzowanej borowikami + 10
Z kurkami
Tatar baza oraz:
- marynowane kurki
- majonez lubczykowy
- prażona kasza gryczana
39 zł
Z boczniakami w panko
Tatar baza oraz:
- sezamowy sos aioli
- boczniaki w panko
- kolendra
45 zł
Ze szparagami
Tatar baza oraz:
- zielone szparagi
- prażone kapary
- sos aioli
- chrupka serowa grana padano
46 zł
COŚ INNEGO
Żebra
pieczone żeberka wieprzowe w glazurze z coli / grillowane warzywa / podsmażane ziemniaki w mundurkach
51 zł
Krewetki
krewetki tygrysie w sosie z pomidorów Pelati i białego wina / czosnek / pak-choi / bagietka korzenna
48 zł
Sałatka z halloumi i szparagami – NOWOŚĆ
zielone szparagi / grillowany ser halloumi / marynowana cebula / sałata / nektarynka / sos miodowy / sezam / prażone fistaszki / pieczywo
48 zł
Stek z przepony (200g)
Przepona podawana z podsmażonymi ziemniakami w mundurkach lub frytkami V, grillowanymi warzywami, sosem chimichurri i masłem ziołowym
55 zł
Labneh na latko – NOWOŚĆ!
labneh z chimichurri / smażone ziemniaki / grillowane szparagi / domowej roboty chorizo / grillowana papryka / feta
opcja WEGE: boczniaki w panko zamiast chorizo
39 zł
Pozycje, którymi najlepiej się podzielić. Ale nie trzeba.
Frytki V
łódeczki w kształcie litery „V” dobierz se:
zapieczony ser + 12
szarpana wieprzowina BBQ + 14
jalapeno + 4
16 zł
Pełna taca
dla 2-3 os, skrzydełka teriyaki / boczniaki w tempurze / grillowana kolba kukurydzy w kawałkach / frytki V / krążki cebulowe / sosy: spicy mayo, BBQ
95 zł
(Nowa) taca rarytasów – NOWOŚĆ
200 g pokrojonego steka z przepony / krewetki w tempurze / domowej roboty chorizo / papryczki padrone (łagodne) / grillowana kukurydza / nachosy z sosem serowym / sosy aioli i spicy mayo
135 zł
Nachosy
zapieczone nachosy / chimichurri / papryczki padrone / sos serowy
30 zł
Nachosy na bogato – NOWOŚĆ!
zapieczone nachosy / sos serowy / awokado / domowe chorizo / czerwona cebula / kwaśna śmietana / szczypiorek / jalapeno
47 zł
Skrzydełka teriyaki
8 / 16 / 32 skrzydełek z kurczaka w sosie śliwkowym z teriyaki / dymka / kolendra / sezam
28/49/89 zł
Desery
Brownie z lodami –
brownie na ciepło z rzemieślniczym sorbetem malinowym i kruszonką z białej czekolady
25 zł
Dodatki
Podsmażone młode ziemniaki
kwaśna śmietana / dymka
18 zł
Frytki V
łódeczki w kształcie litery V, podawane z domowym ketchupem
16 zł
Grillowane warzywa
cukinia / bakłażan / papryka / cebula / pak-choi / marynowane w chimichurri
16 zł
